BỘT BÁNH ALPINE (BÁNH CHUỐI).GIF

BỘT BÁNH ALPINE ( BỘT BÁNH CHUỐI)

CÔNG THỨC
NHÓM 1:       - Bột bánh Alpine         1.000 Kg
                       - Dầu ăn                         0.300 Kg
                       - Trứng                           0.250 Kg
NHÓM 2:       - Bột Sôda                     0.004 Kg
                       - Chuối già                    0.500 Kg
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1. Cho bột Sôda và chuối vào cối quậy với tốc độ chậm cho chuối nát đều (Nhóm 1).
2. Cho trứng, dầu ăn vào tô trộn đều, rồi cho bột bánh Apline vào quậy đều, trộn 1 phút.
3. Sau đó cho vào máy trộn với tốc độ trung bình khoảng 3 phút (Nhóm 2).
4. Tiếp tục cho hỗn hợp ở nhóm 1 vào quậy đều.
5. Nướng ở nhiệt độ 170 đến 180 độ C, khoảng 45 -55 phút (tùy theo lò).














Quý khách có thể liên hệ với công ty để được hướng dẫn thêm.
SUNSHINE FOOD VIETNAM CO.,LTD
Địa chỉ: Lô 10, Đường số 4, KCN Tân Tạo, Q.Bình Tân, TPHCM
Điện thoại: (84.8) 37542072 - Fax: (84.8) 37542075


Tìm kiếm