CHOCOLATE GATEAU- CHOCOLATE HÒAN THIỆN.jpg

BỘT BÁNH SÔ CÔ LA HOÀN THIỆN

CÔNG THỨC
                                               Bánh Mud Cake                     Bánh Brownie
Bột bánh Sô cô la                   1.000 Kg                                  1.000 Kg
Nước                                        0.350 Kg                                   0.400 Kg
Trứng                                        0.150 Kg                                  0.150 Kg
Dầu                                            0.100 Kg                                  ...............
Đậu (wanut, pecan)                ...............                                   0.150 Kg

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1. Cho các nguyên liệu trên vào cối.
2. Trộn trong 1 phút với tốc độ chậm rồi cạo ven vành xuống.
3. Tiếp tục trộn tốc độ chậm thêm 7 phút nữa.
4. Cân 600g cho bánh 7 inches hoặc dạng mâm
5. Nướng ở nhiệt độ 150 - 170 độ C khoảng 45 - 55 phút đến khi bánh chín.









Quý khách có thể liên hệ với công ty để được hướng dẫn thêm.
SUNSHINE FOOD VIETNAM CO.,LTD
Địa chỉ: Lô 10, Đường số 4, KCN Tân Tạo, Q.Bình Tân, TPHCM
Điện thoại: (84.8) 37542072 - Fax: (84.8) 37542075


Tìm kiếm