BỘT BÁNH BÔNG LAN CUỐN 1kg

Bột bánh bông lan cuốn sản xuất một chiếc bánh cuốn đích thực với khối lượng vượt trội, giữ bánh tươi lâu.

CÔNG THỨC

Bột bánh bông lan Cuốn                                   1.000kg

Nước                                                                  0.100 Kg-  0.250kg

Trứng                                                                 1.000kg

Dầu ăn                                                               0.250kg

CÁCH LÀM BÁNH

1. Thêm nước và trứng vào cối
2. Thêm bột bánh bông lan Cuốn vào và dùng cây đánh trứng quậy với tốc độ chậm 1 phút.
3. Quậy với tốc độ nhanh khoảng 8 phút
4. Trộn tốc độ chậm 1 phút và thêm dầu ăn vào.
5. Nướng ở nhiệt độ 200 ºC khoảng 18-20 phút hoặc đến khi bánh chín.

THÀNH PHẦN:  Bột mì, đường cát, sữa bột không béo, muối khoáng (450i, 500i), chất nhũ hóa (471, 472b, 475), muối, chất làm đông đặc (407, 410, 412, 415), chất bảo quản (202), chất chống oxy hóa (320).

BẢO QUẢN

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát thích hợp với nhiệt độ dưới 25ºC. Với những điều kiện trên bột bánh bông lan Cuốn có thể sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng

Bình Luận

Bình Luận